
Kuliner jadi trik buat kembali kenang satu perjalanan. Lantaran itu, rasa-rasanya tidak afdol apabila singgah ke Solo tidak dengan minimalnya merasakan makanan unik Solo tersebut. Apa kuliner Solo salah satunya soal yang datang di pikiran anda waktu bertandang ke kota ini? Apabila iya, karena itu anda perlu tahu spot-spot kuliner yang terpopuler di Kota Solo. Tidak cuman ada banyak sekali spot kuliner yang memberikan hati lidah anda, Solo pun tenar pada harga makanannya yang tidak kuras kantong. Tidak usah risau akan kehabisan uang bila kulineran di tempat ini sebab per bagian makanannya umumnya seharga setengahnya harga makanan di ibu kota. Nasi Liwet salah satunya makanan unik Solo yang terpopuler antara pelbagai type makanan lain. Nasi Liwet terdiri dalam nasi gurih dengan sayuran jipang, daging ayam, telur, santan kental (kumut), opor, serta pelbagai bahan lain yang disediakan dengan alas daun pisang.
Penyajian alasnya juga amat tradisionil serta unik, dimana daun pisang dikit ditekuk serta disematkan lidi agar mempunyai bentuk mirip kerucut atau yang diketahui dengan arti pincukan. Satu diantara spot Nasi Liwet yang cukup tenar yakni Nasi Liwet Wongso Lemu yang berada di Keprabon, Jalan Teuku Umar (dekat sama Kraton Mangkunegaran). Tempat ini telah berdiri semenjak tahun 1950, sampai tidak bertanya-tanya ketenarannya udah terdengar sampai seluruhnya Pulau Jawa. Satu porsi Nasi Liwet di tempat ini di bandrol pada harga IDR19.000. Harga yang sesuai uniknya kesenangan citarasa nasi liwet yang sebenarnya. Serabi yakni sejenis pancake yang adonannya terdiri dalam tepung beras, santan, gula, garam, serta daun pandan jadi pewangi. Teksturnya kenyal namun lembut, serta rasa-rasanya amat legit.
Timlo Solo
Tidak sama dengan kue serabi atau surabi di wilayah lain, serabi unik Solo atau serabi Notosuman disuguhkan tidak dengan kuah manis serta mempunyai bentuk lebih tipis sampai rasa santannya amat menguasai. Ditanggung, anda akan suka! Dimaksud dengan Serabi Notosuman sebab makanan unik Solo ini berkembang dengan sangat cepat di wilayah Notosuman semenjak tahun 1926. Terdapat beberapa penjual serabi yang meningkatkan upaya awalannya di wilayah Notosuman, sampai nama ini juga diadopsi jadi nama makanan unik Solo. Satu diantara spot Serabi Notosuman yang tenar yakni Serabi Notosuman Ny. Lidia. Di tempat ini cuma ada 2 type serabi yang dapat anda coba, adalah serabi polos serta serabi rasa coklat. Buat serabi polos di bandrol pada harga IDR1.800 per buah serta serabi coklat di bandrol pada harga IDR2.000 per buah. Buat harga per kotak isi 5 buah di bandrol pada harga IDR12.000 dengan isi per kotak di campur serabi polos serta serabi rasa coklat. Pengerjaan serabi ini pun amat simpel, proses membuatnya masih tradisionil.
Selat Solo
Bahan bikin serabi ini cukup gampang cuma memakai tepung beras serta santan yang diaduk jadi adonan kue serabi. Dengan demikian serabi notosuman ini cuma dapat tahan sepanjang 24 jam sebab serabi ini tidak memanfaatkan bahan pengawet bertambah enak di nikmati pada saat hangat. Selat Solo salah satunya makanan unik Solo yang terpopuler, bahkan juga sampai disediakan pada Raja Salman waktu bertandang ke Indonesia. Selat Solo terdiri dalam sayatan daging seperti steak, telur, potongan buncis, wortel, serta kentang yang ditambahkan dengan kuah semur. Kata “selat” diduga adalah lafal Jawa dari kata “slaatje” adalah bahasa Belanda dari “salad”. Alkisah, di era penjajahan Belanda, masyarakat pribumi Solo yang hidup semasa itu tertarik dengan sajian “salad” masyarakat kulit putih. Sehubungan lidah masyarakat pribumi Solo yakni lidah Jawa yang ada kemungkinan kurang senang dengan citarasa Belanda, akhirnya dirombaklah “salad” Belanda itu jadi sajian yang sekarang diketahui dengan nama Selat Solo ini. Satu diantara warung selat yang tenar yakni Warung Selat Vien’s.
Gudeg Ceker
Tempat ini terdapat dekat sama Stasiun Solo Balapan sampai amat gampang digapai. Warung Selat Vien’s miliki banyak keunggulan. Tidak cuman rasa selatnya yang enak, harga satu porsi selat di warung ini amat ramah di kantong. Apabila dibanding dengan warung selat lain, harga selat Vien’s dapat saja termasuk paling murah. Pikirkan, anda dapat nikmati beragam ragam selat Solo cukup pada harga dibawah IDR10.000 seporsinya.
Tidak cuman Selat Solo, tempat ini pun jual sup matahari unik Solo yang tentu tidak kalah lezat dengan Selat Solo. Gudeg ceker yakni makanan unik yang terdiri dalam nangka muda, krecek (kulit sapi), telur, daging ayam serta cakar ayam (ceker). Tidak sama dengan Gudeg Yogya yang didominasi dengan rasa manis, Gudeg unik Solo ini lebih menonjolkan rasa asin serta gurih.